Оценка мирового баланса спроса-предложения пшеницы показывает, что в 2005/06 г. возросшие переходящие запасы в значительной мере компенсируют ожидаемое снижение мирового производства, которое будет вторым за всю историю, уступая лишь рекордному показателю текущего сезона. Мировое потребление обещает быть рекордным с учетом роста населения и увеличения фуражного использования пшеницы. Несмотря на прогнозируемое снижение мировых запасов, экспортные запасы пшеницы в мире станут самыми высокими за более чем десятилетний период и будут оказывать давление на мировые цены.
Мировая торговля пшеницей в 2005/06 г. ожидается на уровне 2004/05 г. Китай и Пакистан, которые стали в 2004/05 г. крупными импортерами, в будущем сезоне сократят импорт пшеницы благодаря сбору высоких урожаев. Ожидаемое сокращение производства в Марокко, Саудовской Аравии и Турции вероятно приведет к росту импорта и поддержит экспортные продажи из ЕС-25 и стран Черноморья. Конкуренция со стороны европейской и черноморской пшеницы возрастет с расширением переходящих запасов, особенно в Европе, и хороших видов на будущий урожай. В то же время объем экспорта европейской пшеницы будет зависеть от политики ЕС в области выплаты экспортного возмещения и продаж зерна из интервенционных запасов. Экспорт пшеницы из Канады снизится в связи со снижением производства. Доля США в мировой торговле пшеницей в 2005/06 г. снизиться и будет менее 25%.