Он примерно соответствует месячному потреблению зерна в России и будет создан для обеспечения продовольственной безопасности страны в случае повторения сценариев 2010 и 2012 годов, пояснил топ-менеджер.
Тогда производство зерна в России составило 61,0 и 70,9 млн тонн соответственно, а сейчас наша страна ежегодно потребляет 76 млн тонн. По оценке ОЗК, около половины созданных запасов должно быть направлено на поддержку мукомольной отрасли, которая потребляет 1,1 млн тонн зерна в месяц. Таким образом, 3 млн тонн хватит, чтобы обеспечить почти трехмесячную потребность всей страны в зерне для производства хлеба. Оставшиеся объемы предполагается направить на поддержку животноводческой отрасли и, прежде всего, небольших производителей, не обладающих собственной сырьевой базой.
«На протяжении почти 20 лет интервенции зарекомендовали себя как механизм оперативной поддержки регионов и потребителей в случае дефицита или излишков зерна на рынке. Это позволяет защитить отечественный зерновой рынок от волатильности цен на мировых площадках и экспортных ограничений», — считает Дмитрий Сергеев.
Тогда производство зерна в России составило 61,0 и 70,9 млн тонн соответственно, а сейчас наша страна ежегодно потребляет 76 млн тонн. По оценке ОЗК, около половины созданных запасов должно быть направлено на поддержку мукомольной отрасли, которая потребляет 1,1 млн тонн зерна в месяц. Таким образом, 3 млн тонн хватит, чтобы обеспечить почти трехмесячную потребность всей страны в зерне для производства хлеба. Оставшиеся объемы предполагается направить на поддержку животноводческой отрасли и, прежде всего, небольших производителей, не обладающих собственной сырьевой базой.
«На протяжении почти 20 лет интервенции зарекомендовали себя как механизм оперативной поддержки регионов и потребителей в случае дефицита или излишков зерна на рынке. Это позволяет защитить отечественный зерновой рынок от волатильности цен на мировых площадках и экспортных ограничений», — считает Дмитрий Сергеев.