Доля продовольственной пшеницы в обследованном объеме урожая текущего года в РФ в этом году меньше, чем в прошлом, следует из итоговых данных Россельхозцентра.Так, удельный вес пшеницы 3 класса в этом году снизился до 29,5% с 37,4% в прошлом году, пшеницы 4 класса — до 39,8% с 44,6% соответственно.
Вместе с тем доля пшеницы 1 и 2 классов увеличилась до 1,5% против 0,17% в 2019 году.Удельный вес фуражной пшеницы (5 класс) вырос до 29,1% с 17,7% в прошлом году.
По данным Россельхозцентра, доля пшеницы 1-4 классов (продовольственная) в Центральном федеральном округе снизилась до 73,3% с 75,1% в прошлом году, в Южном — до 80% с 82,9%, в Приволжском — до 56,1% до 60,8%, Уральском — до 92,8% с 95,4%, в Сибирском — до 72,4% с 76,4% соответственно. Но наибольшее снижение доли продовольственной пшеницы произошло в Северо-Кавказском округе, который в этом году сильно пострадал от засухи, — до 78,8% с 91,9%
В этом году Россельхозцентр обследовал 14,2 млн тонн пшеницы, в прошлом году — 14,9 млн тонн.По прогнозу Минсельхоза, валовой сбор зерна в России в этом году превысит 131 млн тонн против 121,2 млн тонн в прошлом году.