Характер развития зернового рынка на прошлой неделе не претерпел принципиальных изменений. Цены в целом продолжили снижаться, чуть более активно чем неделей ранее. Лидером снижения впервые за долгое время стала фуражная пшеница 5 кл. Соответствующий СовЭкон индекс, отражающий средние рыночные цены предложения на Европейской части России, опустился 100 руб до значения в 3025 руб/т.
Более динамично на неделе продолжали развиваться события на рынке подсолнечника и сырого подсолнечного масла. Индекс цен на масло вновь заметно снизился, опустившись на 600 руб до значения в 27325 руб/т. Индекс цен на подсолнечник претерпел минимальные изменения, ослабнув до 12375 руб/т (-25 руб). С середины января подсолнечное масло подешевело на 8%, подсолнечник — на 5%.
Отстающее снижение цен на подсолнечник свидетельствует о сохранении и даже обострении конкуренции за сырье между маслозаводами на фоне его ограниченного предложения. Соотношение цен на масло и подсолнечник опустилось до исторически низкого значения в 2,2. При таком соотношение цен на сырье и готовую продукцию для многих маслозаводов переработка становится нерентабельной. На этом фоне показательно, что в январе 2010 г. впервые в текущем сезоне было отмечено пускай и незначительное, но отставание от месячного производства в прошлом (см. последний выпуск «Обзора российского рынка зерновых и масличных»).