По итогам 2009 г. производство муки в России, которое в предыдущие годы медленно сокращалось, выросло на 0,9% к предыдущему году. При этом год завершился на положительной ноте: в декабре выпуск муки возрос на 2,4% в годовом выражении, что для российского рынка весьма важно, учитывая рост производства продовольственного зерна в стране в 2009 г.
Ситуация резко меняется в начале этого года. В январе выпуск муки в России упал на 8,8%, а в феврале, по предварительным данным Росстата, – на 9,8%. По итогам двух месяцев производство муки сократилось на 9% относительно прошлого года.
Эксперты «СовЭкон» отмечают, что столь резкое падение производства муки, с одной стороны, отражает нарастающие сложности с ее реализацией и рост запасов муки на предприятиях. С другой стороны, это ведет к ослаблению спроса на продовольственное зерно на внутреннем рынке со всеми вытекающими последствиями для цен, ожидаемые изменения которых всесторонне обсуждались на вчерашнем заседании Зернового Клуба.
О динамике текущих цен на зерно и муки и краткосрочных прогнозах см. еженедельные выпуски «Монитор российских рынков: цены, новости».