Размеры внутреннего потребления зерна имеют далеко не академический интерес. Этот показатель ключевой для зернового баланса в целом и решающим образом определяет переходящие остатки, благодаря которым рынок делает свои выводы по поводу возможного движения цен.
Отрытая официальная публикация зерновых балансов — общепринятая норма во всех основных экспортирующих странах, при этом балансы ежемесячно или ежеквартально обновляются и обычно даются в разрезе основных зерновых культур. Пересмотр, коррекция тех или иных показателей, как правило, объясняется. Рынок в курсе и принимаемые участниками рынка те или иные решения опираются в целом на общепринятую фундаментальную базу.
Но не у нас. Зерновой баланс, как это было в советские времена, так и осталось, «не для печати». Балансы мяса, молока – пожалуйста. Хотя, казалось бы, что, являясь одним из крупнейших мировых импортеров мяса и молока, их то же можно было сделать «не для печати».
Впрочем, то, что «не для печати», возможно, спасает многих участников рынка от головной боли какими же цифрами оперировать и каким можно верить, прежде всего, касающимся внутреннего потребления.
Согласно первоначально опубликованному зерновому балансу за 2009 календарный год внутреннее потребление возросло по сравнению с предыдущим годом на 4,3 млн.т до 77.3 млн.т. Но уже в следующей публикации размеры внутреннего потребления снижены на 5,3 до 72 млн.т. Чем вызвана такая коррекция – без комментариев.
Поскольку другие статьи баланса практически не изменились, то остатки на конец отчетного периода (в данном случае календарного года) автоматически возросли на 5,3 млн.т. А это уже другая ситуация на рынке зерна.
По первоначальному балансу зерна за 2010 внутреннее потребление зерна снижено еще на 5 млн.т относительно 2009 г. или уже на 10,3 млн.т . по сравнению с первоначальным вариантом баланса за 2009 г.
Сразу отметим, что 5-миллионного снижения за год не было с 2000 г.
Насколько может быть обосновано такое снижение?
Если взять данные по поголовью скота и птицы, то при пересчете в условные единицы общее поголовье в 2010 г. несколько возросло. Причем рост произошел за счет наиболее зерноемкого птицеводства, где показатели конверсии кормов, в отличие от свиноводства и КРС, уже высокие, и увеличение поголовья сопровождается соответствующим ростом расходов кормов. Это отчасти подтверждает рост промышленного производства комбикормов в 2010 г. почти на 1,4 млн.т или на 9,5%.
Выпуск муки на промышленных предприятиях в 2010 г. сократился на 550 тыс.т, что никак не объясняет 5-миллионного сокращения внутреннего потребления.
Совокупное производство крупы – незначительно увеличилось.
К сожалению, в отличие от общепринятой формы представления основных статей баланса, данные Росстата не дают возможности понять за счет кормового или продовольственного использования зерна произошло сокращение внутреннего потребления в целом. Вместо стандартных статей: расход на корма и расход на продовольственные цели – гибрид советских времен «Переработано на муку, крупу, комбикорма и другие цели» в разбивке «переработано с-х организациями, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и населением» и «переработано промышленными предприятиями».
Львиная доля снижения в размере 4,2 млн.т из 5 млн.т пришлась на переработку зерна в самом аграрном секторе, что составляет ни много ни мало 15-процетное снижение за год. Если же сопоставить с первоначальным балансом за 2009 г., то получится, что объем переработки зерна в аграрном секторе за год упал на 8,1 млн.т или на 26% (!).
Такое «гуляние» цифр означает на наш взгляд одно – отсутствие сколько-нибудь надежного учета движения зерна, прежде всего в самом аграрном секторе.
В этом свете разговоры о сокрытии произведенного зерна с-х производителями теряют смысл, когда оценки внутреннего потребления без какого-либо объяснения могут меняться на миллионы тонн.
Между тем вопрос реального наличия зерна крайне актуален не только для участников рынка. Он не менее важен и для правительства – ведь от того сколько зерна в стране зависит, в конечном счете, вопрос введения или отмены эмбарго на экспорт зерна со всеми вытекающими последствиями для российского зернового рынка.
Активная дискуссия по поводу балансов зерна, которая была на последнем заседании Зернового Клуба, и их значение для ценовых ожиданий будет продолжена на юбилейном XX заседании Клуба. Будет что обсудить.