По информации о предварительной оценке качества зерна нового урожая 2022 года, полученной на основании результатов проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна, специалистами испытательных лабораторий филиалов ФГБУ «Россельхозцентр» в субъектах Российской Федерации обследовано зерна пшеницы — 11549,7 тыс. тонн или 15,2 % от валового сбора (75846,9 тыс. тонн по данным региональных МСХ), 18782 пробы, из них:
- пшеница 1 класса – 2,6 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 32 % и выше, I группа ИДК) или 0,02 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеница 2 класса – 19,2 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 28% и выше, I группа ИДК) или 0,2 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеница 3 класса – 4322,6 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I — II группа ИДК) или 37,4 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%, I — II группа ИДК) – 4894,9 тыс. тонн или 42,4 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеницы 5 класса – 2309,9 тыс. тонн или 20,0 % от обследованного зерна, в том числе:
в Центральном федеральном округе – 653,5 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 450,3 тыс. тонн, что составляет 68,9 % от обследованного зерна пшеницы;
в Южном федеральном округе – 5061,9 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 4497,9 тыс. тонн, что составляет 88,9 % от обследованного зерна пшеницы;
в Северо-Кавказском федеральном округе – 4486,1 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 3325,3 тыс. тонн, что составляет 74,1 % от обследованного зерна пшеницы;
в Приволжском федеральном округе – 1132,1 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 767,1 тыс. тонн, что составляет 67,8 % от обследованного зерна пшеницы;
в Сибирском федеральном округе – 216,2 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 198,8 тыс. тонн, что составляет 91,9 % от обследованного зерна пшеницы.
Ячмень, обследовано – 402,9 тыс. тонн или 7,6 % от валового сбора в обследованных регионах (5319,3 тыс. тонн), или 698 проб ячменя, из них:
в Центральном федеральном округе – 105,9 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 27,6 тыс. тонн, что составляет 26,0 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Южном федеральном округе – 152,3 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 48,0 тыс. тонн, что составляет 31,5 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Северо-Кавказском федеральном округе – 8,7 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 1,4 тыс. тонн, что составляет 16,1 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Приволжском федеральном округе — 59,0 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 35,6 тыс. тонн, что составляет 60,3 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Сибирском федеральном округе – 77,0 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 39,5 тыс. тонн, что составляет 51,2 % от обследованного зерна ячменя в регионе.
Рожь, обследовано 167,8 тыс. тонн или 23,2 % от валового сбора в обследованных регионах (724,6 тыс. тонн), или 219 проб ржи, из них:
в Центральном федеральном округе – 1,7 тыс. тонн, из них ржи 1-3 класса выявлено 1,7 тыс. тонн или 100 % от обследованного зерна ржи в регионе;
в Приволжском федеральном округе – 165,8 тыс. тонн, из них ржи 1-3 класса (продовольственной) выявлено 146,1 тыс. тонн, что составляет 88,1 % от обследованного зерна ржи в регионе;
в Сибирском федеральном округе – 0,2 тыс. тонн, из них ржи 1-3 класса (продовольственной) выявлено 0,2 тыс. тонн, что составляет 100,0 % от обследованного зерна ржи в регионе.