По оперативным данным Центра оценки качества зерна на 24 ноября, из 44,6 млн.тонн пшеницы, обследованных специалистами Центра 68,5% относится к продовольственной пшенице. Доля качественной пшеницы 3 –го класса в урожае составила 24,7%.
Вопросам качества основных видов зерновых урожая-2017 будет посвящено выступление Юлии Королевой, руководителя ФГБУ «Центр оценки качества зерна», на ноябрьском заседании Зернового клуба. Мы также обсудим может быть премия за качественную пшеницу в этом сезоне.