«ИНТЕРФАКС»
Вывоз продовольственного зерна из Сибири в пострадавшие от засухи регионы спровоцировал рост цен на муку, сообщил председатель совета директоров Союза хлебопекарных и кондитерских предприятий Сибири Евгений Бондарев в четверг на заседании совета директоров объединения в Барнауле.
«На сегодняшний день 1,5 млн тонн зерна (нового урожая — ИФ) ушло на запад. Это привело к росту цен на пшеницу и соответственно ведет к росту цен на муку. Если в начале года зерно стоило 4 тыс. рублей за тонну, то сегодня уже 8 тыс. рублей», — пояснил Е.Бондарев.
Союз хлебопеков прогнозирует, что в начале следующего года цены на пшеницу достигнут 10 тыс. рублей за тонну. При этом мука к середине 2011 года подорожает с сегодняшних 10 тыс. рублей до 15 тыс. рублей за тонну.