По прогнозу «СовЭкон», производство гречихи в России в 2005 г. сократится по сравнению с прошлым годом и будет несколько ниже среднегодового сбора последних пяти лет. Наиболее существенное снижение прогнозируется для Приволжского ФО и Алтайского края. Производство также снизится в Южном ФО. Исключения составят лишь регионы Центрального ФО, где сборы гречихи ожидаются выше прошлогодних, прежде всего в Орловской области.