В производстве крупяных в 2007 г. произошли разнонаправленные изменения.
Урожай гречихи возрос на 16% и второй раз в истории России превысил рубеж в 1 млн.т, уступив лишь рекордному показателю 1992 г.
В отличие от гречихи, урожай проса упал на 30% до 421 тыс.т, что выше лишь самого низкого показателя 2002 г.
В производстве риса четвертый год подряд сохраняется положительная динамика. Впервые с 1992 г. урожай этой культуры превысил отметку в 700 тыс.т
Анализ основных итогов производства зерновых дается в свежем выпуске «Обзора российского рынка зерновых и масличных», а итоги производства в разрезе культур и всех регионов России – в январском выпуске «АгроХлеб Бюллетень».