Производство маслосемян в России становится все более диверсифицированным. Выращиванию подсолнечника все больше альтернатив, отмечают эксперты «СовЭкон» на основе анализа итогов производства в 2012 г.
По итоговым данным сбор масличных в 2012 г. в России составил 11,3 млн.т. Это на 1,8 млн.т или на 13,7% меньше, чем в рекордном 2011 г., но является вторым за всю историю показателем, в 1,4 раза превышающим среднегодовой сбор в 2006-2010 гг. (8 млн.т).
Сокращение производства масличных вызвано, главным образом, снижением сбора подсолнечника на 1,7 млн.т до 8 млн.т. Также, но незначительно, сократились сборы большинства масличных культур, в т.ч. числе масличного льна, после его стремительного роста с конца «нулевых годов».
Исключения – соя и рыжик. Сборы соевых бобов растут уже 5-ый год подряд и в 2012 г. вновь обновили рекорд, достигнув 1806 тыс.т.
Если соя уже хорошо известна российским производителям и переработчикам, то рыжик – относительно новая, до последнего времени забытая культура. В 2012 г. ее производство впервые с начала 60-ых прошлого века превысило производство горчицы, достигнув 56 тыс.т. Еще более впечатляющая динамика площадей сева рыжика, которые с 2009 г. удваиваются каждый год и возросли с 11 тыс.га в 2009 до 118 тыс.га в 2012 г., достигнув площади сева горчицы. Учитывая, что в конце 40-х – начале 50-х годов прошлого века площади сева рыжика составляли 300-400 тыс.га, а также возможности ее озимого сева при большей устойчивости к погодным факторам, чем у озимого рапса, потенциал расширения площадей и роста производства этой культуры далеко не исчерпан.
Анализ текущей ситуации на рынке растительного масла и подсолнечника см. свежий выпуск «Обзор российского рынка зерновых и масличных».
Детальные данные по производству, урожайности и площадям сева масличных в разрезе регионов представлены в очередном квартальном выпуске «АгроХлеб Бюллетень», выходящим в конце марта.
Подписчики специализированного издания «Российский рынок масличных: ключевые тенденции и новые тренды» получат бесплатно в конце марта — начале апреля обновленный раздел этого издания, посвященный анализу динамики производства с учетом итоговых данных 2012 г. В этом же издании мы также планируем дать больше информации по перспективам производства рыжика в России.